有見社會中有不少人因為吞嚥困難又不喜歡傳統糊餐而導致營養不良，東華三院CookEasy的團隊開始自主研發精緻軟餐，希望為有需要人士提供 "食得落．食得夠．食得起．食得滋味" 的膳食。我們的目標是完成一系列達到國際吞嚥標準，又適合個人及院舍煮製的軟餐食品。