Kurakkan是斯里兰卡最重要的主粮之一，许多家庭都食用以库拉坎粉为基础的食物，例如string hoppers，roti和halapa。库拉坎着名的食品品种在全国都很受欢迎。它是老年人和糖尿病患者最喜欢的食物，他们通常将面粉与椰奶和棕榈糖混合使用，将其煮沸，像粥一样食用。