軟化粉主要用於軟化硬質食材，包括肉、各類蔬菜等，採用自主研發技術，改善食物物理性狀，從而使食物的硬度下降一半，解決食物太硬，咬不下的困擾；同時不改變食物味道、形狀，並保留其營養，幫助吞咽困難人士安全進食，保障其營養健康。 產品特色 - 只需浸泡，就可讓肉及魚貝類食材硬度下降約40% - 適用於牛肉、豬肉、雞肉、魚貝類、蔬菜(根莖類、葉菜類)等食材