有见社会中有不少人因为吞嚥困难又不喜欢传统煳餐而导致营养不良，东华三院CookEasy的团队开始自主研发精緻软餐，希望为有需要人士提供 "食得落．食得够．食得起．食得滋味" 的膳食。我们的目标是完成一系列达到国际吞嚥标准，又适合个人及院舍煮制的软餐食品。